Iquitos - Traditionell mat och fjarilsfarm

2010-09-20 - 05:38:58
Sugen pa kebab? Inte efter det har inlagget!

Idag har jag namligen atit en peruansk specialitet av kebab - larv-kebab!
Stora, tjocka, slemmiga saker som kralar i en stor korg - fortfarande levande nar de tras pa grillspettet.
Nagra minuter pa grillen och bon apetit!
Tydligen ar det larven fran nagon form av skalbagge. Det svarta pa bilden ar alltsa huvudet pa sjalva skalbaggen.





Vart att namna ar aven det grillade marsvinet jag at i Cusco. Skulle tydligen vara en specialitet i Peru.
Inte mycket mat, men helt okej det lilla som fanns! Ganska segt, men annars inte sa speciellt.
De skapade en extra trevlig effekt genom att lagga upp hela djuret pa tallriken (inklusive huvud) med hud och allt kvar.




Beklagar de daliga bilderna, men det kanske ar bast for att inte forstora aptiten dar hemma.

Vi var forresten pa en fjarilsfarm idag, det var trevligt.
Slanger med nagra bilder darifran.


Lillkissen och Storkissen.



Varldens storsta ratta (upp till 100kg) och en sot liten apa



Hippietanten och hennes gigantiska fjarilar.



Jag och Simon med peruanska frisorer.

Internet ar fruktansvart segt har sa ni far halla tillgodo med de sma bilderna tills vidare.
Imorgon ska vi boka djungeltrek samt besoka "Monkey Island".

Fredrik
Postat av: Mattias

Ser ut som ni fortfarande har det grymt där borta! Härligt att se att ni vågar prova de mer läskiga maträtterna också ^^

2010-09-20 - 18:31:12
Postat av: Lars-Erik

Man förstår att det finns vegetarianer efter ditt senast inlägg. Ät inte allt du ser!!

2010-09-20 - 21:40:33
Postat av: Morgan

helvete! kollade ni näringsvärdet på larverna? Kanske de är den perfekta muskelbyggarmaten eller?

2010-09-27 - 09:43:13

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0